目前,世界上利用现有的先进信息技术的冷链物流管理系统很少,比较完善的技术装备也相对落后。而有的关于冷链物流服务质量评价的文献更是凤毛麟角。因此,根据国内外乳制品冷链物流的现状,以及物联网环境下乳制品冷链物流的基本特点,和在物联网环境下冷链物流的绩效评定方法的确定等方面进行探讨研究,进一步研究冷链物流的发展趋势,结合国内各大物流企业的案例进行详细分析,构建一套合理的、便于操作的冷链物流服务质量及绩效评价体系很有必要。

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